การลดความชื้นของห้องเก็บไวน์

1. ระดับความชื้นในอุดมคติ:

ระดับความชื้นในอุดมคติสำหรับห้องเก็บไวน์มักจะอยู่ระหว่าง 50% ถึง 70% ช่วงนี้ช่วยป้องกันไม่ให้จุกแห้งซึ่งอาจนำไปสู่การเกิดออกซิเดชันของไวน์ นอกจากนี้ยังช่วยรักษาความสมบูรณ์ของฉลากและป้องกันการเติบโตของเชื้อรา

2. ใช้เครื่องลดความชื้นในห้องเก็บไวน์:

ลงทุนในเครื่องลดความชื้นออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับห้องเก็บไวน์ หน่วยเหล่านี้มักจะมีคุณสมบัติเช่นการตั้งค่าการควบคุมความชื้นและการควบคุมอุณหภูมิเพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่ดีที่สุดสำหรับการจัดเก็บไวน์ บางคนยังมีสารเคลือบพิเศษเพื่อต้านทานการกัดกร่อนในที่ที่มีไอระเหยไวน์